BANANAS FOSTER

Ingredientes:

1/4 xícara de Mantega

1 xícara de açúcar mascavo

1/2 colher de chá de canela

1/4 xícara licor de banana

1/4 xícara de rum escuro

4 colheres de sorvete de baunilha

4 bananas, cortadas longitudinalmente, em seguida, cortadas pela metade.

Modo de Preparo

Combine a manteiga, o açúcar e a canela em uma frigideira. Coloque a panela em fogo baixo em um queimador de álcool ou na parte superior do fogão, e cozinhe, mexendo até dissolver o açúcar. Junte o licor de banana, em seguida, coloque as bananas na panela. Quando os pedaços de banana começar a amolecer e dourar, adicione cuidadosamente o rum. Continue a cozinhar o molho até que o rum é quente, em seguida, incline a frigideira um pouco para inflamar o rum. Quando chamas diminuírem, Voi lá

Basta colocar os pedaços de banana e calda quente sobre o sorvete de baunilha e sirvir imediatamente.

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