SALADA DE MANGA COM REPOLHO

Ingredientes:

2 xícaras de repolho picado

1/2 xícara cenoura ralada

1 manga, não totalmente maduro

3 cebolas médias picadas

3 colheres de sopa de vinagre de arroz

1/2 limão, suco

1 colher de sopa de molho de soja baixo teor de sódio

1 colher de sopa de óleo de gergelim

1 colher de chá preto e sementes de gergelim branco

Modo de fazer

Junte a manga (cortada em tiras) Combine com o repolho, cenoura, cebolinha e misture . juntos em uma tigela grande. Prepare o molho batendo juntos o vinagre de arroz, molho de soja e suco de limão; lentamente junte o óleo. Despeje o molho sobre a mistura de repolho e misture bem. Deixe descansar pelo menos 15-20 minutos para deixar o molho mergulhar dentro. Sirva polvilhado com sementes de gergelim. 

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